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  2018년 7월 적용 추가, 삭제 제과, 제빵기능사 실기문제
  

2018년도에 변경되는 과제 내역을 아래와 같이 안내해드리오니 수험 준비에 차질 없으시길 바랍니다.
 
- 제과 추가 과제명: 초코롤, 흑미쌀롤케이크(공립법)
- 제빵 추가 과제명: 통밀빵, 페이스트리식빵

- 제과 삭제 과제명: 데블스푸드케이크, 옐로레이어케이크
- 제빵 삭제 과제명: 햄버거빵, 건포도식빵

- 적용시점: 2018년 7월 1일부터
- 2018년 6월 30일까지는 2017년도에 제공된 공개문제에 준합니다.





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